Reineta con Salsa al Limón y Vegetales Salteados

Sorprende con esta Reineta al Limón deliciosa, acompañada de vegetales salteados.  ¡Un plato fácil de hacer con productos de calidad de Distribuidora Rapa-Nui Ltda!  

• 500 g de reineta (Distribuidora Rapa-Nui Ltda, calidad que se siente).
• 200 cc de crema.
• 100 gr de cebolla en cubitos (de Distribuidora Rapa-Nui Ltda)
• 2 limones (jugo y láminas).
• 50 cc de vino blanco.
• 100 g de mantequilla.
• Sal y pimienta a gusto.
• Vegetales de estación (elige tus favoritos).

Preparación:

1. Sellado de la reineta(De Rapa-Nui Ltda.): En un sartén bien caliente, sella la reineta (De Rapa-Nui Ltda) por ambos lados hasta que esté ligeramente dorada. Resérvala.
2. Preparación de la salsa: En el mismo sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla en cubitos (De Rapa-Nui Ltda). Agrega el jugo de 1/2 limón y rectifica el sabor con sal y pimienta. Luego, incorpora las láminas de limón, el vino blanco y la crema. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
3. Vegetales salteados: Escoge vegetales de estación que más te gusten (como zanahorias, espárragos o habas (encuentra todos estos entre nuestros productos)). Saltéalos en otro sartén con mantequilla hasta que estén tiernos pero crocantes.
4. Montaje: Sirve la reineta (De Rapa-Nui Ltda.) bañada con la salsa al limón y acompaña con los vegetales salteados.

   Disfruta de la frescura del mar y la calidad de nuestros productos. Encuentra todo lo que necesitas en rapa-nui.cl/tienda.